か をお選びください。
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心臓。弾力があってコリコリした食感。
第2胃。他の焼肉店ではあまり味わえない一品。焼きすぎると固くなるので注意。
第4胃。過度な脂と歯ごたえ濃厚な味わい。
こめかみから頬の部分。過度に脂身ののった赤身肉で、独特の旨味があります。
滑らかでプリプリの口当たり。甘味のある脂がしっかりのって、とろける美味しさ!
肝臓。独持の食感でビタミンA・B1・B2・鉄分が豊富な栄養価の高い部位です。
大腸。通称シマチョウ。説明不要のホルモンの代名詞。
赤身に似た食感とホルモン特有の溢れだす旨味を併せ持ったハラミ。
希少な漢方和牛の希少なタンをどうぞ。
か をお選びください。
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一番人気のタン。歯ごたえ・サシとちょうどよいバランスです。
脂とネギが絶妙のバランス。
タンを焼いて焼き上げたネギを包んでレモン汁でさっぱりと。
焼肉の定番。とりあえず、塩タン。
タンの中で選び抜かれたタン元を使用。厚さを持った希少部位。
希少な漢方和牛の希少な部位なので、月間数量限定。
5種盛り合わせ 680円
産地から直送されるてくるため野菜の内容が異なります。
別途、メニューをご用意しております。
とろーり温泉卵とカリカリのベーコンの定番の人気のサラダ
焼肉の定番のチョレギサラダに豆腐などをトッピング
